Dame Detra :

Salut Detra, bienvenue sur ton forum ^^

Quand tu dis que ta passion c'est le cheval, c'est à dire?
Voltige équestre? Equitation? T'occuper des chevaux? Jouer au PMU? gérer une écurie? Vétérinaire pour chwal?

Sinon tu es en quelle classe? A quoi tu te prépares? Qu'est-ce que tu veux faire plus tard? C'est quoi tes loisirs?

Au plaisir de te lire... ou pas :P

Et le steack de cheval? Le tartare de cheval tu aimes aussi?
Parce que ça touche aussi au cheval, sauf que c'est de la gastronomie ^^

Tiens une anecdote marrante, j'ai habité Schiltigheim en Alsace (Bas-Rhin) près de Strasbourg, la spécialité de la ville, c'était le cheval, mais à manger... et j'ai fait un stage à Maison-Laffite (Yvelines en Ile de France) et la spécialité c'était le cheval aussi mais de course.
Conclusion, eux élevaient des chevaux, et moi je les mangeais.

Ceci dit la viande de cheval est très goûtu, mais je préfère nettement le poulain.

Moi aussi j'aime trop le cheval, mais aussi le sanglier, l'âne, le taureau.

Tu fais mariner la viande un peu dans un bon pinot noir vieille vigne et tu te sers de la marinade pour la sauce... miam un vrai délice.

Et ton canasson devient tout de suite plus sympathique ^^